HOME
الرئيسية
about
عن شار
Logo
MENU
المنيو
CONTACT
التواصل

SALAD

السلطة

Modern Caesar with Grilled Jerk Chicken
Baby spinach & romaine leaves, brioche crouton, anchovy, caesar dressing
سلطة سيزار مع دجاج مشوي
سبانخ ، خس ، بريوش محمص ، انشوفة ، صلصلة سيزار
+ addons
71
QAR
Modern Caesar with Grilled Peri-Peri Prawns
Baby spinach & romaine leaves, brioche crouton, anchovy, caesar dressing
سلطة سيزار مع روبيان بيري بيري مشوي
سبانخ ، خس ، بريوش محمص ، انشوفة ، صلصلة سيزار
+ addons
74
QAR
Vanilla Poached Pear & Rucola
Parsnip, red vein sorrel, couscous, furi-kake, maple mint dressing
سلطة جرجير و كمثرى بالفانيلا
جزر أبيض ، حُماض ، كسكس ، فيوري كاكي ، صلصلة القيقب بالنعناع
+ addons
74
QAR
Josper Charred Corn
Holland corn, pink pepper, pomegranate, green apple, arugula, and lemon vinaigrette
سلطة ذرة مشوي
ذرة هولندي ، فلفل وردي ، رمان ، تفاح أخضر ، جرجير ، خل الليمون
+ addons
80
QAR
Burrata Insalata
Confit young tomato, orange, grapefruit, pine nuts, edible flower, sweet basil
سلطة بوراتا
طماطم كونفيت ، برتقال ، جريب فروت ، صنوبر ، زهور صالحة للاكل ، ريحان حلو
+ addons
83
QAR

APPETIZER

المقبلات

Crispy Onion Rings
Crispy onion rings, cajun rub, parsley, olive tartar, spicy mayo
حلقات بصل مقرمشة
حلقات بصل مقرمشة ، صلصلة كاجن ، بقدونس ، صلصلة تارتار بالزيتون ، مايونيز حار
33
QAR
Sweet Potato Fries
Holland sweet potato fries, chives, Tellicherry pepper
بطاطس حلوة
بطاطس حلوة ، ثوم ، فلفل تيليشري الأسود
35
QAR
Skin on French Fries
Homemade Idaho potato fries, chives, Tellicherry pepper
بطاطس مقلية بالقشرة
بطاطس منزلية الصنع ، ثوم ، فلفل تيليشري الأسود
39
QAR
Prawn Croquettes
Prawn Cuts, Sambal Sauce, White Cream, Olives, Adobo Seasoning
كروكيت روبيان
روبيان مقطع ، صلصة سامبال ، كريم أبيض ، زيتون ، توابل أدوبو
60
QAR
Crunchy Jalapeno Poppers
Crispy mexican chili, adobo rub, chipotle mayo, chives
هالبينو مقرمش
فلفل مكسيكي مقرمش ، بهارات ادوبو ، مايونيز شيباتولي ، ثوم
61
QAR
Poutine Chili Fries
Homemade fries, tempura masago, fried onion, goma, chives, memphis sauce
بوتين حار
بطاطس منزلية الصنع ، تمبورا ، بصل مقلي ، صلصلة سمسم ، ثوم ، صلصلة ميمفيس
64
QAR
Chimichurri Fries
Mix fries, charred jalapenos, fried onion, okko sauce, goma sauce
بطاطس تشيميتشوري
بطاطس ، هالابينو مشوية ، بصل مقلي ، صلصلة اوكو ، صلصلة سمسم
64
QAR
Mozzarella Parm
Breaded Mozzarella Cheese served with Tomato Sauce & Parmesan Mayonnaise
أصابع موتزريلا
جبنة موتزريلا منزلية الصنع ، ثوم معمر تقدم مع صلصلة الطماطم و مايونيز بالبارميزان
66
QAR
Beef Short Rib Quesadilla
Slow Cooked Short Ribs, Tortilla, Black Beans, Bell Peppers, Red Tomatillo
كاساديا أضلاع لحم
أضلاع لحم قصيرة مطبوخة ببطء ، تورتيلا ، فاصوليا سوداء ، فلفل حلو، توماتيلو
70
QAR
Woodfire Short Ribs Buns
Stuffed bun with slow cooked Wagyu short ribs, jalapeños, red onion, malt cheddar cheese
أضلاع لحم قصيرة بالخبز المحمص على الحطب
عجينة محشية اضلاع واجيو قصيرة ، هالبينو ، بصل احمر ، جبنة شيدر
83
QAR
Crispy Wagyu Taquitos
Wagyu Ground Beef, Crispy Tortilla, Guacamole, Cheddar Cheese, Salsa, Cilantro
تاكيتوز واغيو مقرمش
لحم واغيو مفروم ، تورتيلا محمصة ، جواكامولي ، جبنة شيدر، صلصلة ، كزبرة
95
QAR
Braised Wagyu Brisket Taco
Wagyu Brisket, Roasted Garlic, Red Tomatillo, Chipotle, Baby Radish
تاكو بريسكيت واغيو مطهو ببطء
بريسكت واغيو ، ثوم محمص ، توماتيلو ، شيبوتل ، فجل
95
QAR
Mac & Cheese with Slow Cooked Short Ribs
Macaroni pasta, chives, 5 cheese, truffle oil, garlic bread
معكرونة بالجبنة و اضلاع لحم بقر
معكرونة ، ثوم ، خمس أنواع جبنة ، زيت الكمأة ، خبز الثوم
105
QAR
Soft Taco Beef
Wagyu tenderloin, pico de gallo, avocado mousse, tomatillo, cheese
تاكو واغيو
تندرلوين واغيو ، صلصلة بيكو دي جالو ، موس افوكادو ، توماتيلو ، جبنة
165
QAR
Wagyu Skewers
Tenderloin carpaccio skewers, entrecote sauce, burnt lemon
أسياخ واغيو
أسياخ تندرلوين ، ليمون محروق ، صلصلة أنتركوت
215
QAR
Balsamic Wagyu Short Ribs
12 Hrs slow cooked short ribs, potato aioli, balsamic jus, beetroot salli
أضلاع واغيو بلسمية
أضلاع واغيو مطبوخة ١٢ ساعة ببطء ، بطاطس ايولي ، صلصلة بلسمية ، شمندر
215
QAR

Pizza

البيتزا

Classic Margherita
Pomodori, fresh buffalo mozzarella, fresh basil, extra virgin olive oil
مارغاريتا
صلصلة طماطم ، جبنة موتزاريلا ، ريحان ، زيت زيتون
+ addons
80
QAR
Sicilian-Style Chili Honey Pepperoni
Squared Thick-Crust Dough, Spicy Pepperoni, Oregano, Parmesan Cheese, Tomato Pelati, Honey
بيبروني حارة بالعسل على الطريقة الصقلية
عجينة سميكة مربعة , بيبروني حارة , أوريجانو ، جبنة بارميزان , طماطم بيلاتي ، عسل
+ addons
80
QAR
Chicken Ranch
Fajita Chicken, Mushrooms, Beef Bacon, Onions, Frisee, Mozzarella,, Cheddar, Coriander, Ranch Sauce
رانش دجاج
دجاج فاهيتا، فطر، لحم مقدد، بصل، خس، موتزريلا، شيدر، كزبرة، صلصلة رانش
+ addons
85
QAR
Spicy Pepperoni
Lean spicy pepperoni, flat parsley, mozzarella cheese, parmesan, jalapenos
بيبروني حارة
بيبروني حارة ، بقدونس ، جبنة موتزاريلا ، جبنة بارميزان ، هالابينو
+ addons
90
QAR
Smokey Burrata
Cherry tomato, sundried tomato, stone grinded sweet basil pesto, burrata, D.O.P parmesan cheese
بوراتا مدخنة
طماطم كرزية ، طماطم مجففة ، بيستو ريحان حلو ، جبنة بوراتا ، جبنة بارميزان
+ addons
90
QAR
Chili Honey Pepperoni
Thin-Crust Dough, Spicy Pepperoni, Oregano, Parmesan Cheese, Tomato Pelati, Honey
بيبروني حارة بالعسل
عجينة رقيقة , بيبروني حارة , أوريجانو ، جبنة بارميزان , طماطم بيلاتي ، عسل
+ addons
95
QAR
Short Ribs Pizza
Braised Short Ribs Wagyu, Tomato Pelati, Chives, Ricotta Lemonade
بيتزا أضلاع قصيرة
أضلاع واغيو قصيرة مطهوة ببطء ، طماطم بيلاتي ، ثوم ، ريكوتا الليمون
+ addons
105
QAR
Tartufo Bianco
Truffle paste, parmesan fondue, burrata cheese, frisee leaves
تارتوفو بيانكو
معجون الكمأة ، جبنة بارميزان مذابة ، جبنة بوراتا ، خس
+ addons
115
QAR

BURGER

البرجر

Sambal Crispy Chicken
Adobo spice, coleslaw, sweet pickle, sambal maple
دجاج سامبال
بهارات ادوبو ، كولسلو ، مخلل حلو ، قيقب السامبال
+ addons
62
QAR
Fire N' Burger
Beef Patty, Beef Bacon, Cheddar Cheese, American Cheese, Jalapeno, Onions, Special Sauce
برجر فاير
قطعة لحم ، لحم مقدد ، جبنة شيدر ، جبنة أمريكية ، هالابينو ، بصل ، صلصلة خاصة
+ addons
65
QAR
Char - Cola Pulled Brisket
Red onion, pickled jalapenos, sunflower greens, BBQ mayo, served in brioche loaf
بريسكت بالكولا
بصل أحمر ، مخلل هالابينو ، صوص باربيكيو ، بذور عباد الشمس ، خبز بريوش
+ addons
75
QAR
California Love
US mustard, boston green ,gherkin, sliced tomatoes, Onions
برجر كاليفورنيا
خردل ، خس ، مخلل ، طماطم، بصل
+ addons
75
QAR
Extravagant Wagyu
Saute mushrooms, grilled onion, yellow cheddar, chard jalapenos, island sauce
واغيو اكسترافيغانت
فطر مقلي ، بصل مشوي ، جبنة شيدر ، هالابينو مشوي ، صلصلة ثاوزند ايلاند
+ addons
75
QAR
Hickory BBQ Wagyu
Wagyu onion patty, Pickle, sharp cheddar, parmesan
واغيو هيكوري مشوي
واغيو ياباني ، بصل ، مخلل ، جبنة شيدر ، جبنة بارميزان
+ addons
82
QAR
Fire N' Burger
2 Beef Patties, Beef Bacon, Cheddar Cheese, American Cheese, Jalapeno, Onions, Special Sauce
برجر فاير
قطعتين لحم ، لحم مقدد ، جبنة شيدر ، جبنة أمريكية ، هالابينو ، بصل ، صلصلة خاصة
+ addons
89
QAR

main dish

الأطباق الرئيسية

Beef Ragu Spaghetti
Minced beef, cherry tomato, rosemary, parmesan, extra virgin olive oil
سباغيتي راجو لحم البقر
لحمة مفرومة ، طماطم كرزية ، إكليل الجبل ، جبنة بارميزان ، زيت زيتون
75
QAR
Fusilli Chicken in Mama Rosa Sauce
Grilled chicken, pelati, parmesan fondue, mushrooms, sweet basil
فوسيلي دجاج بصلصة ماما روزا الوردية
دجاج مشوي ، صلصلة طماطم ، جبنة بارميزان مذابة ، فطر، ريحان حلو
85
QAR
Lasagne Pasta with Beef Bolognese
Grounded beef, exotic vegetables, bechamel, parmesan, herbs, arrabbiata sauce
لازانيا بولونيز
لحمة مفرومة ، خضروات ، بشاميل ، جبنة بارميزان ، بهارات مشكلة ، صلصلة اربياتا
95
QAR
Braised Lamb Shank
Crispy onion, mint oil, mix pickle, served with pilaf rice
ضلع خروف مطهو ببطء
بصل مقرمش ، زيت نعنع ، مخلل مشكل ، أرز بيلاف
135
QAR
Charcoal Black Brisket
Smoked brisket, chimichurri, pink onion, gherkin, BBQ ranch, soft taco
بريسكت على الفحم
بريسكت مدخن ، صلصلة تشيميتشوري ، بصل وردي ، مخلل ، رانش باربكيو ، تاكو
175
QAR
Wagyu Tenderloin
Wagyu tenderloin MB9 - 200gm, pan seared foie-gras, herb oil, black berry jus
تندرلوين واغيو - ٢٠٠ غرام
كبدة بط مشوي ، زيت أعشاب ، صلصلة توت أسود
315
QAR
Wagyu Rib Eye
Wagyu Rib Eye MB9 - 350gm, herb butter, charred corn salad, corn cream, 3 pepper jus, burned lemon
ريب آي واغيو - ٣٥٠ غرام
زبدة بالأعشاب، سلطة ذرة مشوي ، صلصلة فلفل حلو ، ليمون محروق
370
QAR

dessert

الحلويات

Tiramisu
Homemade Tiramisu
تيراميسو
تيراميسو منزلية الصنع
65
QAR
Pecan Chocolate Fondant
Chocolate Fondant, Pecan Nuts, Raspberry, Vanilla Ice Cream
فوندون شوكولاتة بالجوز
فوندون شوكولاتة ، جوز البقان ، توت العليق ، ايس كريم فانيلا
80
QAR
Char Signature
Praline, Chocolate Biscuits, Chocolate Mouse, Chocolate Glaze, Almonds, Caramel Sauce, for 2 to 4 people
شار سيجنتشر
برالين ،بسكويت شوكولاتة ، موس شوكولاتة ، جليز شوكولاتة ، لوز ، صوص كراميل ، تكفي ٢-٤ أشخاص
110
QAR

mocktail

الموكتيل

Char Mojito
Fresh mint, fresh lime juice, lemon juice, mint syrup
موهيتو شار
نعنع ، عصير خشخاش ، عصير ليمون ، شراب نعنع
38
QAR
Piña Colada
Fresh Pineapple Juice, Coconut Cream & Grenadine Syrup
بينا كولادا
عصير أناناس طازج ، كريمة جوز هند ، عصير رمان مركز
40
QAR
Strawberry Mojito
Fresh mint, soda water, lime, lemon juice, strawberry syrup
موهيتو فراولة
نعنع ، صودا ، عصير خشخاش ، عصير ليمون ، هريس باشن فروت ، شراب الفراولة
40
QAR
Lychee & Lavender Crush
Lavendar syrup, lychee juice, blue lagoon, soda, rosemary, edible flower
ليتشي و لافندر
عصير اللافندر , عصير ليتشي ، شراب أزرق ، صودا ، إكليل الجبل ، زهور صالحة للاكل
40
QAR
Eclectic Lemonade
Cranberry juice, lemon juice, mint and blueberry syrup, dried lemon, red currant
ليمونادا اكليكتك
عصير كرز ، عصير ليمون ، نعنع ، شراب توت أزرق ، ليمون مجفف ، كشمش احمر
40
QAR
Passionfruit Sunrise
Fresh mint, soda water, lime, lemon juice, passionfruit puree, peach juice
باشن فروت سن رايز
نعنع ، صودا ، عصير خشخاش ، عصير ليمون ، هريس باشن فروت ، عصير خوخ
45
QAR
Yuzo Punch
Passion fruit puree, yuzu juice, ginger ale, orange juice, edible flower
يوزو بانش
هريس باشن فروت ، عصير يوزو ، مشروب الزنجبيل الغازي ، برتقال ، زهور صالحة للاكل
45
QAR
Cherry Blossom
Cinnamon syrup, cherry syrup, yuzu juice, guava juice and ginger ale
شيري بلوسوم
عصير يوزو ، عصير جوافا ، شراب الكرز ، مشروب الزنجبيل الغازي
45
QAR

soft drinks

المشروبات الغازية

Ginger Ale
مشروب الزنجبيل الغازي
20
QAR
Coca-Cola
كوكا كولا
20
QAR
Sprite
سبرايت
20
QAR
Coca-Cola Light
كوكا كولا لايت
20
QAR

JUICE

العصائر

Orange Juice
عصير برتقال
25
QAR
Pomegranate Juice
عصير رمان
25
QAR

WATER

المياه

San Pellegrino
750ml
سان بيليغرينو
٧٥٠ مل
25
QAR
Still Water
750 ML
مياه معدنية
٧٥٠ مل
25
QAR

COFFEE

القهوة

Single Espresso
اسبريسو
16
QAR
Double Espresso
دبل اسبريسو
18
QAR
Americano
أمريكانو
20
QAR
Cappucino
كابتشينو
22
QAR

TEA

الشاي

English Breakfast
شاي الفطور الانجليزي
20
QAR
Chamomile
بابونج
20
QAR
Jasmine Green
شاي الياسمين الأخضر
20
QAR